こんばんは^^ 今年のバレンタイン・デー、 皆さまいかがお過ごしになりましたでしょうか。 あげる予定もないくせに、 とりあえず、 バレンタイン的なスイーツを作ってみる。 チョコレートのテンパリングは難しいっ! 無理無理っ(>_<) なので、 コーティングするチョコをツヤツヤに仕上げるために、 チョコの分量の10%のサラダ油を混ぜるやり方してます。 簡単だし、味もまろやかになる・・・気がする。 チョコのコーティングはうまくできたんだけど、 クッキーがね~~~ イメージ通りのサクサクじゃなかったので、 翌日、リベンジ(笑 クッキーはサクサク美味しく出来たんだけど、 今度はチョコがね~~ 思い通りのツヤツヤにならなかった・・・ 若干分離(泣 この大量のチョコレート・クッキー、どうしよう?(笑 ↑ まるで 「みんなに配ります❤」 的にラッピングし、 会社に持って行ってみたものの、 社員に配るには数が足りない。 しかも、土曜日の会社内は戦場なので、 バックから出すタイミングなく自宅に持ち帰りました(爆 バレンタインの晩ごはんは、 自ら作ったチョコレート・クッキーONLYだったわ。 ;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ 明日のランチも、チョコレート・クッキーONLYかも(笑 ********************************** コメントいただけると嬉しいです ぼちぼちブログですが、仲良くしてくださいね^^ ランキングに参加中です バナーをポチっとクリックしていただくとラキングに反映されます 皆さんの応援クリックが励みになります ストウブ大好きさんによる ≪ STAUBファンクラブ WLS ≫ に参加させていただいてます 美味しいレシピ、かっこいい写真がいっぱいです
by kotoyurin
| 2015-02-15 00:37
| スイーツrecipe
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